De Dolle Brouwers

Specialiteitenbrouwerij voor bieren met karakter

In 1835 werd de brouwerij en stokerij gebouwd door Louis Neveljan in Esen, Diksmuide. Doorheen de tijd is ze verschillende keren van eigenaar veranderd. Vandaag wordt er nog steeds bier gebrouwen op grootmoeders wijze, de huidige brouwer Kris Herteleer is bezig met een studie over het West-Vlaamse bierverleden.

Hun bekendste bier heet ‘oerbier’, het dateert uit 1980. De benaming verwijst naar de oorspronkelijkheid en zuiverheid van het brouwproces, er worden verschillende soorten mout gecombineerd, die urenlang staan te koken. Dat resulteert in een heerlijk bier met een lichtfrisse zurigheid. 

Een hapje en een drankje in de oerbar

Proef één (of meer) van de lekkere biersoorten: oerbier, arabier, boskeun, dulle teve of stout in de bar, geopend op zaterdag en zondag van 14u tot 19u. De ideale plek voor een gezellig onderonsje met vrienden of familie, eventueel vergezeld van een hapje.  

Rondleidingen op zondag

Wil je De Dolle Brouwers en hun bieren wat beter leren kennen? Dat kan tijdens een brouwerijbezoek. Groepen van 30 personen of meer dienen een afspraak te maken. kleinere groepen en individuele bezoekers zijn elke zondagmiddag om 15u welkom voor een gegidst bezoek.

Het geleide bezoek in het Nederlands duurt één uur, zonder het proeven in de bar. Kom je individueel, dan hoef je niet te reserveren of te bellen, gewoon om 15 uur aanwezig zijn en genieten maar.

Charmante winkel met leuke hebbedingen

In de Oer shop kan je de verschillende bieren kopen, alsook enkele leuke hebbedingen van De Dolle Brouwers. Ze verkopen onder meer leuke t-shirts en koerstruien. 

Feestbier

In 2020 bestaan de Dolle Brouwers 40 jaar. Om dat te vieren lanceren ze een exclusief feestbier met de ronkende naam: XL-bier. Je kan het vanaf 14 november proeven in de brouwerij.